Risotto ai porcini

4.1 7 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

25 g di funghi porcini secchi
200 g di acqua calda
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 cipolla tagliata a metà
40 g di olio di oliva
250 g di riso per risotto (ad es. Arborio o Vialone) (tempo di cottura 20 min.)
100 g di vino bianco
750 g di brodo vegetale caldo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 14.5 g

Kalorien 2009.5 kJ / 480.3 kcal

Fett 16.9 g

Ballaststoff 1.9 g

Kohlenhydrate 62.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucinare come non mai. 203 Rezepte
Schweiz

Highlights festivi 3 Rezepte
Schweiz

Sei un alchimista verde 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Cheesecake alle fragole con il Varoma®

Cheesecake alle fragole con il Varoma®

5 Std.

Pannacotta con composta di ananas

Pannacotta con composta di ananas

Keine Bewertungen

Torta di mele

Torta di mele

1 Std.

Risotto alla zucca

Risotto alla zucca

35 Min

Colorare le uova di rosso marrone

Colorare le uova di rosso marrone

Keine Bewertungen

Sformato di pipe

Sformato di pipe

50 Min

Risotto ai frutti di mare

Risotto ai frutti di mare

1 Std. 5 Min

Ragù alla bolognese (vegan)

Ragù alla bolognese (vegan)

50 Min

Base per pizza

Base per pizza

49 Std. 30 Min

Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

1 Std. 30 Min

Risotto ai funghi porcini con brie

Risotto ai funghi porcini con brie

35 Min

Purè di patate nature

Purè di patate nature

55 Min