Käsespätzle mit Speck aus dem Varoma®

4.4 69 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
10 g
Gouda in Stücken (3 cm)
100 g
Bergkäse in Stücken (3 cm)
150 g
Öl
30 g
Bacon in Würfeln
200 g
Zwiebeln geachtelt
150 g
Wasser
400 g
Spätzle, frisch
500 g
Crème fraîche
100 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
¼ TL
Röstzwiebeln
3 - 4 EL
Paprika edelsüß zum bestreuen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1488.8 mg

Protein 41.3 g

Kalorien 4479 kJ / 1070.5 kcal

Fett 56.4 g

Ballaststoff 4.4 g

Gesättigte Fettsäuren 23.8 g

Kohlenhydrate 98.1 g

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