Zuppa di ceci con polpo e cozze

Keine Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 19 Std. 15 Min

6 porzioni

Zutaten

Preparazione dei ceci

300 g di ceci, secchi
1500 g di acqua tiepida

Zuppa

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
100 g di cipolla in spicchi
100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 dado per brodo di pesce
1 polpo fresco (500-700 g), tagliato a pezzi (2-3 cm)
600 g di acqua
500 g di cozze fresche pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 789.7 mg

Protein 54.5 g

Kalorien 2055 kJ / 491 kcal

Fett 10.6 g

Ballaststoff 7 g

Gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 42.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura Aperta 43 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1 Std. 30 Min

Aïoli

5 Min

Linguine al nero di seppia

45 Min

Spaghetti al pomodoro e funghi

25 Min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 Min

Pollo piccante con riso al cocco

1 Std. 30 Min

Baccalà mantecato alla veneziana

40 Min

Porridge con porri, bacon e datteri

8 Std. 30 Min

Ravioli agrodolci di maiale in brodo

1 Std. 30 Min

Zuppa di frutti di mare

30 Min

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30 Min

Agnello con patate al rosmarino

1 Std.