Zuppa di ceci con polpo e cozze

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 19 Std. 15 Min

6 porzioni

Zutaten

Preparazione dei ceci

300 g di ceci, secchi
1500 g di acqua tiepida

Zuppa

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
100 g di cipolla in spicchi
100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 dado per brodo di pesce
1 polpo fresco (500-700 g), tagliato a pezzi (2-3 cm)
600 g acqua
500 g di cozze fresche pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 789.7 mg

Protein 54.5 g

Kalorien 2055 kJ / 491 kcal

Fett 10.6 g

Ballaststoff 7 g

Gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 42.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura Aperta 44 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

40 Min

Filetti di merluzzo al cartoccio

25 Min

Insalata di gamberi, avocado e mango

30 Min

Fregola ai frutti di mare

40 Min

Orata al vapore in brodo con patate

35 Min

Sarde al sugo di pomodoro

40 Min

Scampi alla busara

35 Min

Insalata di calamari e pesche

40 Min

Sarde in saor

25 Std.

Polpette di alici

55 Min

Insalata di pesce spada e pinoli

40 Min

Sogliola al vapore con verdurine

45 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen