Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

4.9 16 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

Pasta all'uovo verde

300 g di farina senza glutine per pasta + q.b.
70 g di spinaci freschi in foglia lavati e ben asciugati
2 uova grandi
1 tuorlo
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Polpettine al sugo

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
300 g di carne trita di manzo
1 tuorlo
20 g di farina di riso (consentita da prontuario)
2 pizzichi di sale
30 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
450 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di zucchero
4 - 5 foglie di basilico fresche lavate
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 760.5 mg

Protein 34.2 g

Kalorien 2767.5 kJ / 661.5 kcal

Fett 25.1 g

Ballaststoff 3.2 g

Gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 74.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Unicità 29 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Luglio agosto 2022 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Lasagne di zucchine

2h 15min

Torta della nonna (senza glutine e senza lattosio)

2h

Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli

1h

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

1h 30min

Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)

45min

Minestrone (Bimby Friend)

40min

Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici

45min

Peperoni ripieni in salsa al pomodoro

1h 45min

Mini sbriciolate alla mela (senza glutine)

55min

Torta salata con ragù

1h 30min

Strascinati al ragù di carne

2h 40min

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1h 30min