Artichoke Risotto

Keine Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut into pieces (1 in.)
1 ½ oz
shallot
1 ½ oz
extra virgin olive oil
1 ½ oz
artichokes peeled (10.5 oz if to be cleaned) cut into wedges
5 oz
salt plus extra to season artichokes, to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper to season, to taste
arborio rice
11 oz
dry white wine
2 oz
vegetable stock
28 - 29 oz
unsalted butter
½ oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 650.6 mg

Protein 14 g

Kalorien 1993.9 kJ / 476.6 kcal

Fett 16.2 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 69 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tasting Tuscany 9 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen...

Risotto with Parmesan Cheese

30 Min

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

1 Std. 35 Min

Chicken and Mushroom Rice

30 Min

Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables

30 Min

Pumpkin, Shitake Mushroom Steamed Rice

1 Std. 30 Min

Meat Sauce

1 Std. 45 Min

One Pot Noodles

30 Min

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 Min

Easy Beefy Mac and Cheese

20 Min

Mac and Cheese (TM7)

20 Min

Korean Barbecue Chicken with Rice

45 Min

Pasta with Beet Sauce and Feta

40 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen