Bowl protéiné au bœuf coréen

Bowl protéiné au bœuf coréen

4.7 10 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

Le bœuf au gochujang et au soja

450 g de bavette de bœuf coupés en lanières
28 g de sauce de soja
28 g de pâte de piment rouge gochujang
14 g d'huile de sésame
1 c. à soupe de sucre de canne
¼ c. à café de poivre moulu

La sauce

1 pomme verte (pelées et évidées), en morceaux
100 g d'oignon en morceaux
1 gousse d'ail
14 g de sucre en poudre
50 g de pâte de piment rouge gochujang
28 g de mirin
28 g d'huile de sésame
60 g d'eau
14 g de jus de citron
14 g de sauce de soja

Les légumes et l'assemblage

200 g de riz au jasmin
1200 g d'eau
1 c. à café sel
100 g de pousses d'épinards frais
huile
4 œufs froids
sel
100 g de champignons bruns, frais (optional) en tranches
113 g de courgette en julienne
113 g de carotte en julienne
1 - 2 oignon nouveau en tranches
graines de sésame grillées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2090.1 mg

Protein 39.9 g

Kalorien 2868.7 kJ / 685.7 kcal

Fett 27.3 g

Ballaststoff 5.3 g

Gesättigte Fettsäuren 7.5 g

Kohlenhydrate 66.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sain et protéiné 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Tajine aux Légumes et Pois Chiches

50 Min

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1 Std.

Penne aux asperges et au brocoli

30 Min

Miso carbonara udon

25 Min

Salade chaude de pommes de terre (avec le Peeler)

45 Min

Salade fatteh au poulet

1 Std. 25 Min

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

50 Min

Bowl de porc à la sauce hoisin

45 Min

Bowl de Poulet Shawarma

1 Std.

Wrap des Caraïbes

50 Min

Taco Bowl à la dinde

1 Std.

Bulgogi de bœuf

1 Std. 25 Min