Langoš s hořčičným krémem a uzeným lososem

Langoš s hořčičným krémem a uzeným lososem

5.0 1 Bewertung
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 porcí

Zutaten

  • 500 gramů hladké mouky plus na podsypání
  • 100 gramů mléka
  • 250 gramů vody
  • ½ kostky čerstvého droždí (20 g)
  • 2 ½ čajové lžičky soli
  • 1 špetka cukru
  • 5 stonků čerstvého kopru otrhaného
  • 100 gramů salátové okurky podélně rozpůlené, bez jádřince, na kousky
  • 2 čajové lžičky sušeného kopru
  • 2 šalotky
  • 300 gramů zakysané smetany, 10 % tuku
  • ½ čajové lžičky černého mletého pepře
  • 2 - 3 kapky citrónové šťávy
  • 40 gramů hořčice pálivé
  • 20 gramů hrubozrnné hořčice
  • olej na smažení
  • 150 gramů ledového salátu na tenké proužky
  • 200 gramů uzeného lososa na tenké proužky

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porce

Protein 14.8 g
Kalorien 1448.2 kJ / 346.1 kcal
Fett 6.6 g
Ballaststoff 3.5 g
Kohlenhydrate 56.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen...

Alle anzeigen