Moules à la crème et au vin blanc

Moules à la crème et au vin blanc

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Vorbereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
4 portions

Zutaten

  • 10 - 15 branches de persil frais équeutés
  • 220 g d'oignon coupés en deux
  • 3 - 4 gousses d'ail
  • 45 g d'huile d'olive vierge extra
  • 2500 g de moules, brossées et nettoyées
  • 150 g de vin blanc sec
  • 2 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 100 g de crème à fouetter, 33-35%

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1878 mg
Protein 76 g
Kalorien 3218.4 kJ / 769.2 kcal
Fett 32.7 g
Ballaststoffe 1.2 g
Gesättigte Fettsäuren 9.1 g
Kohlenhydrate 31.3 g

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