Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
L'émulsion d'ananas
- 200 g d'ananas frais, coupé en morceaux
- 1 jaune d'œuf
- le jus d'1/2 citron vert
- ½ c. à café de gingembre en poudre
- 1 pointe de couteau de pâte de wasabi, prête à l'emploi, à ajuster en fonction des goûts (optional)
- 120 g d'huile neutre
Les nems
- 3 c. à café d'huile neutre, et un peu pour badigeonner les nems
- 2 c. à soupe bombée de coriandre fraîche, ciselée
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 250 g de belles crevettes cuites, décortiquées et coupées en trois
- 50 g d'ananas frais, coupé en dés
- 1 c. à café de mirin
-
1
c. à café de vinaigre de miel
oder 1 c. à café de vinaigre de riz - 4 feuilles de brick
- 1 blanc d'œuf
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2120 kJ / 510 kcal
- Protein
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 22.5 g
- Fett
- 38.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chips de crevettes
35 Min
Aumônières de petits légumes
40 Min
Choux à la mousse de petits pois
4ωρ.
Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce
1h 15min
Pastilla au canard, abricot et pignon de pin
50min
Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier
35 Min
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45min
Cheesecake avocat-citron vert
12h 15 min
Petits croissants au saumon et fromage frais
1h
Eclairs aux crevettes et mayonnaise à l'orange
1h 10min
Hamburgers normands
4h 20min
Sole, farce mousseline aux petits légumes
1 godz. 55 min