Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pan di Spagna
- 120 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
- 250 g di farina tipo 00
- 10 g di cacao amaro in polvere (optional)
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
- 250 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 2 uova
- 1 cucchiaino di aceto bianco
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 240 g di latticello
-
2
cucchiaini di colorante alimentare rosso
oder 15 - 20 gocce di colorante alimentare rosso in gel
Crema
- 500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 250 g di formaggio fresco spalmabile
- 250 g di mascarpone
- 150 g di zucchero a velo
- 1 - 2 cucchiai di codette colorate, preferibilmente rosse
- Nährwerte
- pro 1 fetta
- Kalorien
- 2527 kJ / 604 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Kohlenhydrate
- 53.5 g
- Fett
- 40.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cupcake velluto rosso per S.Valentino
50 Min
Glassa al cioccolato
20 Min
Glassa di zucchero
10 min
Freakshake gusto macarons
2 Std. 40 Min
Torta Red velvet
3 Std.
Rainbow cake (Torta Arcobaleno)
4h 30min
Naked cake al cioccolato
4h
Éclair come un Paris-Brest
5 Std.
Mini muffin con frosting al mascarpone
1 godz.
Blu frosting cupcake
1 Std. 30 Min
Torta meringata al limone con glassatura veloce
3 Std. 15 Min
Ganache al cioccolato bianco
12h 20min