Bulgur alle verdure e menta

Bulgur alle verdure e menta

2.6 14 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

8 porzioni

Zutaten

250 g di peperoni gialli a cubetti (1 cm)
150 g di zucchine a cubetti (1 cm)
100 g di porri a rondelle sottili
15 foglie di menta fresca lavate e asciugate
50 g olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone spremuto fresco
2 pizzichi di sale + q.b.
700 g di acqua
200 g di bulgur
100 g di gambi di sedano a fettine sottili
100 g di pomodori datterino a metà

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 4.1 g

Kalorien 678 kJ / 162 kcal

Fett 6.6 g

Ballaststoff 1.9 g

Kohlenhydrate 23.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Cous cous di cavolfiore

20 Min

Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla

1 Std.

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

50 Min

Orzotto alla mediterranea (vegan)

1 Std.

Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce

1 Std. 35 Min

Insalata di cereali con ratatouille di verdure e Feta marinata al lime e zenzero

1 Std.

Riso basmati con tofu e asparagi verdi

40 Min

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

1 Std.

Tabulè di quinoa

40 Min

Insalata di lenticchie e menta

3 Std. 55 Min

Verdure al curry

1 Std.

Insalata tiepida di cavoletti, zucca e mandorle

1 Std.