Fusilli e melanzane

Fusilli e melanzane

3.9 117 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

4 porzioni

Zutaten

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g olio extravergine di oliva
40 g di cipolle rosse a rondelle sottili
300 g di melanzane sbucciate a dadini (1-2 cm)
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
380 g di pasta secca tipo fusilli o altro tipo di pasta secca o fresca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 15.5 g

Kalorien 1937 kJ / 463 kcal

Fett 15.1 g

Ballaststoff 4.6 g

Kohlenhydrate 70.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

I sapori dell'orto 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Minestra di riso e ceci

30min

Linguine alla carbonara di zucchine

30min

Manzo con olive e peperoni

35min

Fusilli integrali gamberi e zucchine

40min

Broccoli e salsiccia

30min

Farfalle risottate asparagi e pomodorini

40min

Fusilli ai peperoni e pancetta

40min

Frittata con patate e cipollotti di Tropea

1h

Asparagi alla parmigiana

50min

Caserecce integrali tonno e pomodorini

35min

Mezze penne integrali risottate alla norma

50min

Bocconcini di tacchino e champignon

45min