Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon

Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon

4.8 34 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

1000 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 gros poireau
10 - 12 brins de ciboulette fraîche (optional)
30 g de parmesan
30 g d'échalote
1 c. à soupe d'huile neutre type huile de pépins de raisin
100 g de riz spécial risotto type arborio
200 g de lait de coco
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g de saumon fumé détaillé en petits dés
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de piment d'Espelette

1 pincée de paprika

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 1470 kJ / 353 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Best of risottos - automne 14 Rezepte
Frankreich

Calendrier - 12 recettes de saison 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse

1 Std. 15 Min

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

20 Min

Bisque de homard au paprika

1 Std. 20 Min

Langoustines sauce au whisky

1 Std. 10 Min

Dariole chèvre, poivrons et tapenade

3 Std. 30 Min

Opéra de foie gras

24 Std.

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1 Std. 30 Min

Nage de saint-jacques

1 Std. 20 Min

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

30 Min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 Std. 15 Min

Carpaccio de saint-jacques

45 Min

Eclairs à la truite en glaçage wasabi

1 Std. 5 Min