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Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
6 portions
Zutaten
-
300 g de gigot d'agneau coupé en morceaux (restes cuits de gigot)
-
500 g de panais coupés en morceaux
-
300 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
500 g d'eau
-
300 g de lait
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
70 g de chapelure
-
40 g de beurre en parcelles
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
15 g
Brennwert
1071.8 kJ /
256 kcal
Fett
10.8 g
Ballaststoffe
4.5 g
Kohlenhydrate
22.2 g
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