Beurre Blanc

Name: Beurre Blanc
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 60 g shallots; 25 g white wine vinegar; 60 g dry white wine; 250 g salted butter

4.4 20 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

6 portions

Zutaten

shallots halved
60 g
white wine vinegar
25 g
dry white wine at room temperature
60 g
salted butter cold, diced
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 0 g

Brennwert 1310 kJ / 319 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 2 g

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