Peas and jamon

Peas and jamon

4.8 6 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

manchego cheese cut into pieces (3 cm) (see Tips)
50 g
water
600 g
shelled peas (see Tips)
500 g
shelled broad beans (see Tips)
200 g
eschalots
2
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
40 g
jamon cut into slices (1 cm), then diced
120 g
fino sherry (see Tips)
40 g
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
salt to taste
1 tsp
fresh ground black pepper to taste
½ tsp
fresh mint leaves only
4 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 846.8 mg

Eiweiß 13.7 g

Brennwert 1070 kJ / 254.7 kcal

Fett 17.1 g

Ballaststoffe 7.6 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 8.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Entertaining with Dani Valent 95 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Creamy turkey stew (TM5)

Creamy turkey stew (TM5)

3 Std. 50 Min

Almond and pear tart

Almond and pear tart

40 Min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1 Std. 10 Min

Green fig and lime marmalade

Green fig and lime marmalade

1 Std. 10 Min

Turkey meatballs in dill sauce

Turkey meatballs in dill sauce

1 Std. 30 Min

Peach and plum upside-down cake

Peach and plum upside-down cake

50 Min

Strawberry Bavarois

Strawberry Bavarois

6 Std.

Baba Ganoush

Baba Ganoush

1 Std.

Camille carrot and almond cakes

Camille carrot and almond cakes

1 Std. 10 Min

Yoghurt dressing

Yoghurt dressing

10 Min

Quick blueberry ice cream

Quick blueberry ice cream

5 Min

Risotto with zucchini and prawns

Risotto with zucchini and prawns

1 Std. 15 Min