Ras el Hanout

Ras el Hanout

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

1 Schraubglas

Zutaten

Koriandersamen
1 ½ EL
1 EL Koriander, gemahlen
schwarze Pfefferkörner
1 ½ EL
Zimt, gemahlen
1 ½ EL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 EL
Ingwer, gemahlen
1 EL
Cayennepfeffer, gemahlen
1 EL
Pimentkörner
1 EL
½ EL Piment, gemahlen
Muskat, gemahlen
½ EL
Anissamen, ganz
½ EL
Gewürznelken
½ EL
Kardamomkapseln
½ EL
½ EL Kardamom, gemahlen
Kurkuma, gemahlen
½ EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 9 g

Brennwert 1233 kJ / 294 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 14 g

Kohlenhydrate 40 g

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