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Flamiche aux chicons et maroilles
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
4 parts
Zutaten
La pâte
-
75 g de lait
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 œuf
-
50 g de beurre demi-sel mou
La garniture
-
300 g d'endives (chicons)
-
400 g d'eau
-
360 g de maroilles
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 c. à soupe de crème liquide entière
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
36.3 g
Brennwert
2912.8 kJ /
695.8 kcal
Fett
39.8 g
Ballaststoffe
3.5 g
Kohlenhydrate
46.8 g
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Balade ch'ti
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