Garnelen-Eintopf

Garnelen-Eintopf

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen
2
Zwiebeln halbiert
200 g
Staudensellerie (2 Stangen), in Stücken (3 cm)
60 g
Olivenöl
30 g
brauner Zucker
1 EL
Tomatenmark
1 EL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Oregano, getrocknet
1 EL
Thymian, getrocknet
1 EL
Paprika rosenscharf
2 EL
geschälte Tomaten (400 g)
1 Dose
Geflügelfond
800 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
1 Lorbeerblatt, frisch
Salz
½ TL
Blumenkohl in Röschen
500 g
Kabanossi in Scheiben
200 g
Spitzpaprika, rot in Scheiben
2
Garnelen, roh, geschält
300 g
Worcester-Sauce
2 EL
Limettensaft
1 - 2 EL
Koriander abgezupft, fein gehackt
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 30 g

Brennwert 2222 kJ / 530 kcal

Fett 33 g

Kohlenhydrate 22 g

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