Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Porree

Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Porree

3.9 13 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Ziegenkäse-Soufflé und Porree

Butter zum Einfetten
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
40 g
Milch
130 g
Ziegenfrischkäse
140 g
Salz
½ TL
Eier getrennt
2
Wasser
500 g
Porree nur die weißen Teile, in Ringen (5 mm)
300 g
rote Paprika in Würfeln (1 cm)
50 g

Joghurtsauce

Ziegenfrischkäse
60 g
Joghurt, 1,8% Fett
125 g
Schnittlauch in Röllchen
6 Stängel
Salz
2 - 3 Prisen
Pfeffer
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 13 g

Brennwert 1089 kJ / 260 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Rezepte
Deutschland

Genuss auf allen Ebenen 72 Rezepte
Österreich

Genuss auf allen Ebenen 72 Rezepte
Schweiz

Genuss auf allen Ebenen 72 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Verlorene Eier auf Gemüsetatar

1 godz. 45 min

Pistazien-Cheesecakes mit Mango

2 godz. 30 min

Sardinen-Päckchen mit Grüne-Bohnen-Salat

1 godz.

Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen

35 min

Kalte Paradeiser-Erdbeer-Suppe mit Basilikumcreme

50 min

Kalte Caprese-Suppe

2 godz. 15 min

Polenta mit Trüffel und Ei

35 min

Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet

6 godz. 30 min

Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat

4 godz.

Äpfel mit Cidre-Sabayon

40 min

Pissaladière

1 godz. 20 min

Asia-Dressing

5 min