Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Risotto alla Milanese
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Parmesan in Stücken40 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Butter40 g
-
Olivenöl40 g
-
Risottoreis350 g
-
Weißwein100 g
-
Wasser900 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Salz nach Geschmack1 - 2 TL
-
Safran (à 0,1 g), nach Geschmack2 - 3 Dosen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
10 g
Brennwert
2247 kJ /
537 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
1.5 g
Kohlenhydrate
70 g
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Deutschland
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