Sheek Kebab

Sheek Kebab

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

12 Stück

Zutaten

Koriander frisch, abgezupft
20 g
Minzblätter frisch
5 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
2
grüne Chilischoten, frisch halbiert, entkernt
1 - 2
Lammhackfleisch zerzupft
500 g
Zitronensaft
20 g
Kurkuma, gemahlen
1 ½ TL
Koriander, gemahlen
1 ½ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 ½ TL
Garam Masala (siehe Tipp)
1 TL
Paprika edelsüß
1 TL
Salz
1 TL
Pflanzenöl zum Einfetten
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g

Brennwert 492 kJ / 118 kcal

Fett 9 g

Kohlenhydrate 2 g

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