Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

4.4 105 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Wasser
600 g
Mini Pak Choi (400 g), längs halbiert
8
Salz
5 Prisen
Orange Bio
1
Hähnchenbrustfilets (à 150 g)
4
Pfeffer
2 Prisen
Pflanzenöl
2 EL
Orangensaft
100 g
Sojasauce
50 g
Geflügelfond
100 g
Reiswein (Mirin)
40 g
Speisestärke
3 TL
Butter kalt
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 38 g

Brennwert 1444 kJ / 345 kcal

Fett 14 g

Kohlenhydrate 9 g

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