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Dahi Wali Macchi (Schellfisch in Joghurt gebacken)

Dahi Wali Macchi (Schellfisch in Joghurt gebacken)
3.8 28 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Zwiebeln in Ringen (3 mm)
    200 g
  • Schellfischfilet ohne Haut und Gräten
    600 g
  • Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
    10 g
  • Naturjoghurt
    425 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    2 TL
  • Zucker
    1 TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Garam Masala (siehe Tipp)
    ¼ TL
  • Koriander, gemahlen
    2 TL
  • Zitronensaft
    2 TL
  • Pflanzenöl
    50 g
  • Butter
    40 g
  • Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
    2 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 24 g
Brennwert 1313 kJ / 314 kcal
Fett 19 g
Kohlenhydrate 12 g

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