Dahi Wali Macchi (Schellfisch in Joghurt gebacken)

Dahi Wali Macchi (Schellfisch in Joghurt gebacken)

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebeln in Ringen (3 mm)
200 g
Schellfischfilet ohne Haut und Gräten
600 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
10 g
Naturjoghurt
425 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 TL
Zucker
1 TL
Salz
1 ½ TL
Cayenne-Pfeffer
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Garam Masala (siehe Tipp)
¼ TL
Koriander, gemahlen
2 TL
Zitronensaft
2 TL
Pflanzenöl
50 g
Butter
40 g
Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
2 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 24 g

Brennwert 1313 kJ / 314 kcal

Fett 19 g

Kohlenhydrate 12 g

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