Focaccia poire et gorgonzola

Focaccia poire et gorgonzola

3.8 5 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 parts

Zutaten

40 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour la finition
350 g de poires type Williams, avec la peau, épépinées et coupées en morceaux
200 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche

1 c. à soupe de levure boulangère sèche
300 g de farine à pain type Manitoba
200 g de farine de seigle
1 ½ c. à café de sel
150 - 200 g de gorgonzola coupé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 18 g

Brennwert 2004 kJ / 479 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 67 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les focaccias avec le Sensor 26 Rezepte
Frankreich

Pizza et focaccia 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

1 Std. 20 Min

Fougasse au romarin

3 Std. 25 Min

Pizza au pesto, poire et gorgonzola

2 Std. 35 Min

Pain libanais épicé

3 Std. 30 Min

Galettes de maïs à la coriandre

50 Min

Cake pesto-mozzarella

45 Min

Pesto menthe, amande et chèvre

15 Min

Scones salés à l'orange et au magret fumé

40 Min

Cake au roquefort et aux poires

1 Std.

Muffins petits pois, menthe et comté

45 Min

Pizza aux poires et chèvre frais

1 Std. 50 Min

Houmous noix de cajou, à la moutarde et au miel

1 Std. 10 Min