Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Fleischvögel mit Gemüse
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
Fleischvögel und Gemüse
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Peterli (ca. 15 g), Blätter abgezupft½ Bund
-
Cornichons20 g
-
Rüebli davon 60 g in Stücken (3 cm) und 300 g in Scheiben (5 mm)360 g
-
Brot in Stücken (3 cm)40 g
-
Rindsplätzli (je ca.150 g), dünn geklopft4
-
Senf1 EL
-
Salz nach Belieben1 Prise
-
Pfeffer nach Belieben1 Prise
-
Tranchen Bratspeck8
-
Wasser700 g
-
Kartoffeln in Würfeln (2 cm)300 g
-
Kohlrabi in Stängelchen (1 cm x 3 cm)300 g
Sauce
-
Mehl1 EL
-
Rotwein100 g
-
Wasser200 g
-
Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)1
-
Salz nach Belieben1 Prise
-
Pfeffer nach Belieben1 Prise
-
Peterli Blätter abgezupft4 Stängel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
38 g
Brennwert
2010 kJ /
480 kcal
Fett
20 g
Kohlenhydrate
29 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
En Guete, Schwiiz!
95 Rezepte
Schweiz
Schweiz
Das könnte dir auch gefallen
Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli
35 Min
Älplermagronen
30 Min
Älpler-Gratin
50 Min
Fleischbällchen mit Kartoffelstock
1 Std.
Riz Casimir
45 Min
Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln
40 Min
Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis
45 Min
Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus
1 Std. 10 Min
Ghackets mit Hörnli
30 Min
Züri-Gschnätzlets
50 Min
Rindsvoressen
1 Std. 50 Min
Rindsvoressen mit Semmelknödeln
1 Std. 30 Min