Tartare de bœuf à la betterave

Tartare de bœuf à la betterave

3.0 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

250 g de betterave crue coupée en morceaux
60 g d'échalotes coupées en deux
30 g de jus de citron fraîchement pressé
40 g d'huile d'olive
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g de filet de bœuf

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 46 g

Brennwert 1824.5 kJ / 436.2 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 9.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Légumes & Co 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Quiche à la betterave et à la feta

Keine Bewertungen

Bol nourrissant

55 Min

Gros chou chantilly saveur tiramisu

1 Std. 50 Min

Lentilles beluga aux deux choux et aux lardons

1 Std.

Cocktail cidre de pomme

50 Min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 Min

Buddha bowl sucré-salé

30 Min

Noisettes d'agneau à l'anglaise

2 Std. 20 Min

Légumes croquants, boulettes de chèvre

40 Min

DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier

40 Min

Milkshake au beurre de cacahuète

15 Min

Salade méditerranéenne

1 Std.