Geräte und Zubehör
Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
30 g d'échalote
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
250 g de fanes de radis roses (2 bottes env.), coupées en morceaux
-
30 g de beurre doux
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
100 g de chorizo émincé en rondelles
-
1 jaune d'œuf
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
9 g
Brennwert
999 kJ /
241 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre
45 Min
Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé
50 Min
Velouté aux cosses de petits pois
35 Min
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40 Min
Soupe de blette
35 Min
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40 Min
Velouté de topinambour
45 Min
Velouté de chou-fleur au curry
35 Min
Velouté de cresson à l'ail
1 Std.
Purée de céleri
25 Min
Mousseline de céleri-rave
45 Min
Purée céleri-pomme
45 Min