Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką

Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką

4.3 108 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

8 kawałek

Zutaten

Ciasto

250 g mąki orkiszowej, razowej Melvit, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
150 g masła pokrojonego na kawałki
1 jajko rozm. M
1 ½ łyżeczki czarnuszki Melvit
½ łyżeczki soli

Nadzienie

150 g oscypka pokrojonego w 3-4 mm plastry
1000 g wody
500 g czerwonych buraków pokrojonych w 5 mm plastry
1 - 2 ząbki czosnku
350 g śmietany, min. 30% tłuszczu
4 jajka rozm. M
1 łyżka tymianku, świeżego tylko liście

¾ - 1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka soli (patrz wskazówka)
pieprz czarny, świeżo mielony
czerwone porzeczki, świeże ilość do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kawałek

Eiweiß 15.2 g

Brennwert 2236.8 kJ / 534.2 kcal

Fett 40.2 g

Ballaststoffe 6.1 g

Kohlenhydrate 34.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PEŁNE ZDROWIA 60 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pasta z cukinii i ciecierzycy z dodatkiem curry

45 Min

Wegański koktajl wysokobiałkowy

5 Min

Makaronowa sałatka z ciecierzycą i młodą marchewką

50 Min

Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim

1 Std. 50 Min

Orzechy nerkowca limonkowo-kokosowe na ostro

25 Min

Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem

45 Min

Tarta tatin z warzywami korzeniowymi

2 Std. 10 Min

Meksykański dip z czarnej fasoli z chipsami tortilla

25 Min

Pudding orkiszowo-bananowy z gruszką

30 Min

Frittata z bobem i młodymi ziemniakami

1 Std. 10 Min

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem

1 Std.

Tagliatelle z pesto z bobu

30 Min