Zucchini mit Hackfleischfüllung

Zucchini mit Hackfleischfüllung

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

2 Portionen

Zutaten

Zucchini (à 250-300 g)
2
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Zwiebel klein
1
Rinderhackfleisch
200 g
Schafskäse light (9% Fett), zerbröselt
100 g
Ei
1
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Cayenne-Pfeffer
¼ TL
Wasser
500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 39 g

Brennwert 1623 kJ / 388 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 3.4 g

Kohlenhydrate 8 g

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