Zingy avocado and lime dip

Zingy avocado and lime dip

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

6 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
jalapeño chillies trimmed and cut into halves
2
fresh coriander (approx. 1 bunch), leaves only
30 g
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
2
garlic clove
1
cos lettuce leaves (approx. 80 g)
4
lime zested (no white pith) and juiced
1
avocado (ripe), flesh only
1
mayonnaise (see Tips)
70 g
salt
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 332.2 mg

Eiweiß 3.5 g

Brennwert 643.9 kJ / 153.3 kcal

Fett 14.5 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 1.2 g

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