Sorbet abricot, éclats de pistache

Sorbet abricot, éclats de pistache

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 12 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

La veille

500 g d'abricots frais bien mûrs

400 g d'abricots surgelés
40 g de miel d'acacia
60 g d'eau

Le jour même

1 blanc d'œuf
30 g de pistaches, décortiquées et non salées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 568 kJ / 136 kcal

Fett 4 g

Kohlenhydrate 19 g

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