Gemüse-Eintopf
TM6

Gemüse-Eintopf

4.0 (10 Bewertungen)

Zutaten

  • 20 - 25 g Olivenöl
  • 100 - 150 g Suppengemüse (z.B. Zwiebeln, Schalotten, Lauch, Karotten, Sellerie), in Stücken (2 cm)
  • 350 - 400 g gemischtes Gemüse (z.B, Zucchetti, Kürbis, Süsskartoffel, Kartoffeln, Pastinaken), in Stücken (2 cm)
  • 50 g gemischtes Gemüse, gefroren (optional)
    oder 50 g grüne Erbsen, gefroren (optional)
  • 700 - 800 g Wasser
  • 1 TL Gemüsebouillon Paste
    oder 1 Gemüsebouillonwürfel
  • ½ - 1 TL Salz
    oder ½ - 1 EL Sojasauce
  • 60 - 80 g Suppennudeln (siehe Tipp)

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
670 kJ / 160 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
5 g
Ballaststoff
3.8 g

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