Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Sellerie-Petersilienwurzel-Püree
Zutaten
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Petersilienwurzeln in Stücken (2 cm)350 g
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Knollensellerie in Stücken (2 cm)470 g
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Schalotten halbiert85 g
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Butter20 g
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Salz10 g
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Weißwein, trocken120 g
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Gemüsefond100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portionen
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