Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców

Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców

4.7 420 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std.

4 porcje

Zutaten

400 g piersi z kurczaka pokrojonej w 2 cm kostkę
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia kurczaka
czosnek, granulowany ilość do oprószenia kurczaka
200 g ryżu basmati
1000 g wody
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia kurczaka
70 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
5 g grzybów mun, suszonych krojonych, uprzednio namoczonych w gorącej wodzie
80 g marchewki pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
70 g groszek cukrowy, mrożony
3 ząbki czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojoną na kawałki
20 g oliwy z oliwek
30 g sosu sojowego plus 2 łyżki do zamarynowania kurczaka
50 g masła orzechowego z nerkowców, prażonego (patrz wskazówka)
150 g napoju migdałowego, niesłodzonego
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
1 pęczek szczypiorku, świeżego pokrojonego na 2 cm kawałki

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1081.5 mg

Eiweiß 32.3 g

Brennwert 1936.9 kJ / 462.6 kcal

Fett 14.3 g

Ballaststoffe 6.3 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 55.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

OBIAD 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Orientalny kurczak z makaronem z cukinii

Orientalny kurczak z makaronem z cukinii

40 Min

Złoty ryż z indykiem i warzywami

Złoty ryż z indykiem i warzywami

40 Min

Makaron curry z wieprzowiną

Makaron curry z wieprzowiną

45 Min

Massaman curry z kurczakiem

Massaman curry z kurczakiem

1 Std. 40 Min

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

2 Std.

Curry z kurczaka (Koththu roti)

Curry z kurczaka (Koththu roti)

1 Std. 5 Min

Curry z kurczakiem i mango

Curry z kurczakiem i mango

45 Min

Sałatka z orkiszem i kurczakiem

Sałatka z orkiszem i kurczakiem

1 Std. 15 Min

Kurczak w sosie satay

Kurczak w sosie satay

30 Min

Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem

Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem

4 Std. 30 Min

Curry z kurczakiem i brązowym ryżem

Curry z kurczakiem i brązowym ryżem

1 Std. 30 Min

Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem

Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem

45 Min