Geräte und Zubehör
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Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
Zutaten
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1700 g di acqua
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10 g di zenzero a pezzi
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½ lime la scorza a pezzi senza la parte bianca
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10 g di olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale
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2 g di pepe rosa in grani
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200 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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