Schinken-Porree-Sauce

Schinken-Porree-Sauce

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Schinkenwürfel mager
200 g
Porree in Ringen (5 mm)
400 g
Öl
20 g
Mehl
30 g
Milch
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Majoran
1 TL
Muskat
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 16 g

Brennwert 1002 kJ / 239 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 15 g

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