Treccia di trota salmonata sottovuoto

Treccia di trota salmonata sottovuoto

4.0 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Trota salmonata sottovuoto

800 g di trota salmonata (4 filetti)
30 g olio extravergine di oliva
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe bianco macinato
10 - 12 foglie di basilico fresche, lavate
1600 g di acqua
30 g di succo di limone

Contorno

300 g di zucchine a cubetti (2 cm)
70 g di cipolle a rondelle
30 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
20 pomodori ciliegino a metà

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 78.2 mg

Eiweiß 42.6 g

Brennwert 1854.7 kJ / 443 kcal

Fett 26.1 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 7.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura Sottovuoto 25 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

1 Std.

Pane ai profumi mediterranei (senza glutine)

1 Std. 15 Min

Focaccia al pesto di pomodori secchi

4 Std.

Trittico d'autore

2 Std.

Gnocchi di riso venere con ragù di mormora

1 Std. 30 Min

Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji

2 Std. 15 Min

Filetti di maiale ripieni alle prugne (Bimby Friend)

1 Std. 20 Min

Menù: Goulash di manzo con gnocchi di pane; mini cheesecake

2 Std.

Crostini con crema di nocciole e funghi

40 Min

Pere sottovuoto alla cannella

2 Std. 5 Min

Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle

3 Std.

Uova in salsa alle erbe e crackers

50 Min