Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Saumon teriyaki sous-vide

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

Cuisses de poulet sous-vide

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Osso-buco cuisson lente

Magret de canard et sabayon à l'orange

Thon sous-vide au beurre citron

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Saumon et salade de pomme et fenouil