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Bärlauchcremesuppe

Bärlauchcremesuppe
3.9 138 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Kartoffeln in Stücken
    200 g
  • Porree in Ringen
    150 g
  • Bärlauchblätter, frisch halbiert
    50 g
  • Rapsöl
    10 g
  • Wasser
    750 g
  • Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
    2 Würfel
  • Crème fraîche
    30 g
  • Salz
    2 Prisen
  • Pfeffer frisch gemahlen
    1 Prise
  • Honig
    10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 2 g
Brennwert 422 kJ / 101 kcal
Fett 5 g
Ballaststoffe 2.2 g
Kohlenhydrate 11 g

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