Soufflè ai cardi al vapore

Soufflè ai cardi al vapore

4.0 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 porzioni

Zutaten

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3cm)
1000 g di acqua
350 g di cardi puliti dai filamenti, a pezzi (5 cm)
burro q.b.
125 g di panna (30-40% di grassi)
2 uova (da 60 g)
10 g di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7.8 g

Brennwert 648 kJ / 155 kcal

Fett 12.8 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 1.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il carrello di novembre 27 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

1 Std. 40 Min

Tortino di cardi alla fiorentina

1 Std. 30 Min

Cardi gratinati

40 Min

Torta salata di bietole

1 Std.

Sformatini ai carciofi

1 Std.

Fonduta

8 Std. 20 Min

Brandacujun

45 Min

Sformato di cardi

1 Std.

Semolino dolce

1 Std.

Castagnaccio

1 Std.

Salsa verde "Bagnet"

15 Min

Polenta con fonduta di formaggi

1 Std. 15 Min