Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

6 portions

Zutaten

60 g d'échalotes
25 g de vinaigre de vin blanc
40 g de vin blanc sec
250 g de beurre demi-sel très froid

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 0 g

Brennwert 1315 kJ / 320 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 2 g

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