Gnocchi-Fenchel-Gemüse mit Gorgonzolasauce

Name: Gnocchi-Fenchel-Gemüse mit Gorgonzolasauce
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 300 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 300 g Fenchel; 230 g Gnocchi; Salz; Pfeffer; 125 g Cherry-Tomaten; 10 g Zitronensaft; 60 g Gorgonzola

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 Portionen

Zutaten

Wasser
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Fenchel in Streifen
300 g
Gnocchi
230 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Cherry-Tomaten
125 g
Zitronensaft
10 g
Gorgonzola
60 g