Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

4.0 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 raciones

Zutaten

2 cucharadas de bayas goji
1 vaina de vainilla
200 g de aceite de oliva virgen extra

200 g de aceite de girasol
8 vieiras limpias, sin coral (solo la parte blanca)
1 cucharada de piel de naranja rallada
2 - 3 pellizcos de sal en escamas
1 bolsa de hojas baby de ensalada variada
½ lima

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 15.9 g

Brennwert 810 kJ / 194 kcal

Fett 12.5 g

Ballaststoffe 0.6 g

Kohlenhydrate 4.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Navidad por el mundo 13 Rezepte
Spanien

NAVIDAD POR EL MUNDO 13 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 Min

Mejillones marinados con crema de azafrán

40 Min

Chutney de higos y bastones de ibérico

1 Std. 30 Min

Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

30 Min

Boletus con foie en papillote

30 Min

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25 Min

Chipirones, morcilla y manzana

1 Std.

Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas

20 Min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1 Std. 10 Min

Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos

1 Std.

Bombones de morcilla con puré de manzana

30 Min

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10 Min