Gemüsesalat aus dem Varoma® (Sałatka jarzynowa)

Gemüsesalat aus dem Varoma® (Sałatka jarzynowa)

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 50 Min

8 Portionen

Zutaten

Möhren in Stücken (3-4 cm)
300 g
Petersilienwurzel in Stücken (3-4 cm)
200 g
Knollensellerie in Stücken (3-4 cm)
100 g
Kartoffeln, vorwiegend festkochend in Stücken (3-4 cm)
300 g
Wasser
500 g
Eier gewaschen
4
Äpfel geschält, geviertelt
180 g
Gewürzgurken in Stücken
200 g
Porree nur der weiße Teil, in Ringen (2 mm)
70 g
Mayonnaise
200 g
Naturjoghurt
150 g
Meerrettich, aus dem Glas, gerieben
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Senf
1 TL
Erbsen, aus der Dose (Abtropfgew. 280 g), abgetropft
1 Dose

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 1409 kJ / 337 kcal

Fett 25 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 17 g

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