Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

4.8 40 Bewertung

Zubereitung 50 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

250 g di pomodorini ciliegia a metà
2 pizzico di sale
1 cucchiaino di zucchero di canna
80 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di origano secco
2 spicchio di aglio
3 foglie di basilico fresco spezzettate
50 g di taralli
300 g di farina di semola di grano duro
4 g di nero di seppia liquido
160 g di acqua
12 mazzancolle (vedere consigli)
1 peperoncino piccante fresco
½ cucchiaino di paprika dolce

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1.6 mg

Eiweiß 7.2 g

Brennwert 1603.5 kJ / 383.3 kcal

Fett 2.7 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 64.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pasta fresca 50 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Soufflé cioccolato e arancia

45 Min

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

1 Std. 30 Min

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45 Min

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

40 Min

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

1 Std. 10 Min

Crostata salata con fichi

1 Std. 30 Min

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

55 Min

Bavette con scampi all'arancia

15 Min

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

1 Std. 30 Min

Corona di riso agrumata ai gamberetti e mazzancolle

1 Std.

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

5 Std. 30 Min

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1 Std. 20 Min