Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Baguette ripiene
Zubereitung 30 Min
Gesamt 5 Std.
6 porzioni
Zutaten
Baguette
-
220 g di acqua + q.b.
-
7 - 8 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
350 g di farina manitoba + q.b.
-
5 g di sale
Ripieno
-
30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
25 g di cipolla bianca
-
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
100 g di pancetta dolce o affumicata, a cubetti
-
4 uova
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
50 g di Emmental a cubetti (vedere varianti)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
855.7 mg
Eiweiß
18.3 g
Brennwert
1519.7 kJ /
363.2 kcal
Fett
11.8 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
5.4 g
Kohlenhydrate
45.8 g
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Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023
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Italien
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