Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tarte aux légumes d'automne
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 portions
Zutaten
-
80 g d'emmental coupé en morceaux
-
120 g de beurre en morceaux
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
480 g d'eau
-
240 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
-
400 g de blancs de poireau coupés en tronçons (1 cm)
-
300 g de carottes coupées en bâtonnets
-
250 g de panais coupés en tronçons
-
400 g chair de courge butternut coupée en demi-tranches
-
200 g de champignons de Paris frais coupés en deux
-
100 g crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à soupe rase de moutarde
-
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de châtaignes cuites et pelées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
702 mg
Eiweiß
12.3 g
Brennwert
2392.5 kJ /
571.8 kcal
Fett
27.7 g
Ballaststoffe
10 g
gesättigte Fettsäuren
17.7 g
Kohlenhydrate
63.5 g
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