Tarte aux légumes d'automne

Tarte aux légumes d'automne

3.7 34 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

80 g d'emmental coupé en morceaux
120 g de beurre en morceaux
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
480 g d'eau
240 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
400 g de blancs de poireau coupés en tronçons (1 cm)
300 g de carottes coupées en bâtonnets
250 g de panais coupés en tronçons
400 g chair de courge butternut coupée en demi-tranches
200 g de champignons de Paris frais coupés en deux
100 g crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe rase de moutarde
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de châtaignes cuites et pelées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 702 mg

Eiweiß 12.3 g

Brennwert 2392.5 kJ / 571.8 kcal

Fett 27.7 g

Ballaststoffe 10 g

gesättigte Fettsäuren 17.7 g

Kohlenhydrate 63.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rock Stars 24 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pommes de terre, haddock et épinards

35min.

Flans vapeur aux épinards

40min.

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

1hod. 30min.

Tarte aux figues, courgettes et mozzarella

45min.

Couscous de légumes et citron confit

1hod. 5min.

Papillotes d'artichauts au vin blanc et échalotes

1hod. 15min.

Crème de chou, morue, lardons et fromage de chèvre

12hod.

Gratin d'été au poisson façon parmigiana

1hod. 15min.

Tian tomate, abricot et riz noir

1hod. 45min.

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

35min.

Poêlée de crosnes aux shitakés, magret au poivre

1hod.

Tartelettes fines aux épinards

45min.