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Glace marbrée vanille chocolat café

Glace marbrée vanille chocolat café
3.0 2 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 11 Std. 30 Min
12 parts
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Zutaten

  • 500 g de lait entier
  • 800 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 gousse de vanille seulement les graines
  • 200 g de sucre en poudre
  • 10 jaunes d'œufs
  • 5 g de café instantané
  • 100 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 7 g
Brennwert 1769 kJ / 423 kcal
Fett 34 g
Ballaststoffe 1 g
Kohlenhydrate 24 g

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Frankreich

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