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Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto

Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto
4.3 15 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
10 porzioni
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Zutaten

Impasto
  • 50 g di mandorle pelate
  • 250 g di farina tipo 00
  • 80 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 30 g di confettura al bergamotto
    30 g di marmellata di limoni, al bergamotto
  • 100 g di burro morbido a pezzi
  • 1 tuorlo
  • 16 g di lievito in polvere per dolci
Ripieno
  • 100 g di ciliegie denocciolate
  • 100 g di mirtilli freschi
  • 70 g di zucchero
  • 350 g di ricotta ben sgocciolata dal siero
  • 1 tuorlo
  • 30 g di confettura di bergamotto
    30 g di marmellata di limoni, di bergamotto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 33.1 mg
Eiweiß 7.7 g
Brennwert 1364.3 kJ / 326.1 kcal
Fett 15.6 g
Ballaststoffe 1.8 g
gesättigte Fettsäuren 7.5 g
Kohlenhydrate 41.3 g

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